周三，芝加哥期货交易所（CBOT）玉米期货市场上涨2.5%，创下两个多月来的最高水平，因为乙醇生产强劲，提振玉米需求。
截至收盘，玉米期货上涨8.25美分到13.75美分不等，其中12月期约收高13.75美分，报收557.25美分/蒲式耳；3月期约收高13.75美分，报收566美分/蒲式耳；5月期约收高13.50美分，报收569.75美分/蒲式耳。
成交最活跃的12月期约交易区间在539.50美分到563.25美分。
一位分析师称，乙醇生产数据非常强劲。目前生产利润丰厚。只要利润不错，一切都不错。
据美国能源信息署发布的最新数据显示，截至10月22日当周，美国乙醇日均产量为110.6万桶，创下史上次高纪录，只低于2021年12月份的110.8万桶。
虽然产量增加，但是乙醇库存降至1992.5万桶。
盘中12月期约一度涨至8月19日以来的最高水平。
周三，美国玉米现货基差报价稳中互有涨跌，其中衣阿华河一处码头的价格上涨15美分，而衣阿华州一处加工厂的价格下跌8美分。
据南美作物预测委员会称，2021年南非玉米产量预计达到6.382亿蒲式耳，同比增加6%。
周三，主力期约的成交量估计为216,908手，周二为133,888手。空盘量为592,909手，周二为597,064手。