在生产中常依据通风用途与实践经验来选择单位通风量。如:利用外界低温条件冷却粮食,保持粮食品质,抑制虫霉生长,维持粮温一致,防止水分转移,一般可采用6~12m3/h·t的单位通风量,筒仓的通风量应是房式仓的一半;维持现状,延长刚收获、水分稍高粮食的储藏时间,防止湿粮发热,可采用15~30m3/h·t的单位通风量;对环流熏蒸或排除仓内长期储粮形成的异味或熏蒸残留的毒气,可采用1.5m3/h·t的单位通风量;试验表明,若采用磷化氢环流熏蒸时,其环流风量还可更小,选到0.4m3/h·t左右。通风降水所选择单位风量与粮食所含的水分有关,水分越高所选风量越大。当水分分别为16%、18%、<20%时,其单位通风量要分别为50、150、2003/h·t以上。若水分≥20%时,所选风量则更大,此时应采用高温快速干燥,若再用通风干燥方式,经济上就不划算了。另外,为保证粮食的降水效果,粮层厚度不应超过1.5~3m。