29粮食的孔隙度与储粮有何关系？

        粮食的孔隙度在粮食储蓄上具有重要的意义。孔隙度的存在，决定了粮堆气体交换的可能性，是粮粒下常生命活动的环境。孔隙度大，气体交换容易，通风阻力小，粮堆内湿热易于散发，对自然通风、机械通风、药剂熏蒸、气调储藏有利，但外界温、湿度对储粮影响较大，对低水分粮长期储藏不利。如果孔隙度小，气体交换不足，当某些部位湿热高时，粮堆内就会湿热郁积不散，易引起发热、霉变。所经粮堆中有一定的孔隙度，对保证粮食的安全储蓄是心要的。