粮堆微气流运动是指粮堆生态系统中的气体流动,它不但向粮堆送入或带出各种气体和能量,而且与粮堆进行着气体交换的能量流动,造成粮食储藏的诸多变化。所以粮堆微气流运动不仅影响着粮食、微生物、储粮昆虫的生命活动,并且是粮堆传热、水分转移、氧和二氧化碳传输及熏蒸时毒气扩散的主要作用机理。