目前粮库常用干湿球温度计来测定空气的相对湿度。干湿球温度计由干球温度计、湿球温度计、转动的湿度对照表和储水槽等部分组成。湿球温度计的感温球上裹有纱布，纱布下端浸在储水槽内，由于纱布的毛细管作用，使储水槽内的水分源源不断地被吸上来，在温度计的感温球上形成薄薄的水层，保持湿润状态；感温球上未裹纱布的温度计称干球温度计。
