在正常储粮条件下,气温影响仓温变化,仓温再影响粮温变化。归根结底,气温对粮温的变化有决定性的影响。新旧仓房的三温变化规律基本一致。当外界温度上升时气温上升时,气温>仓温>粮温,对隔热性能良好的新仓房在炎热地区有可能是例外,在夏季有时是仓温>气温;当外界温度下降时,气温<仓温<粮温,此时温差大,达15°C以上,在深秋时节时常发生粮堆表层结露。3~4月份、10~11月前后为换季的转折点,三温发生交错,规律不稳定。