粮油保管员应知应会手册（七）

19、什么是粮食安全储存水分？

粮食安全储存水分，是指在利用完好仓储设施储粮并采取科学保粮措施条件下，保证粮食安全度夏储存的水分值。《粮食安全储存水分及配套储藏技术操作规程（试行）》（中储粮[2005]31号）规定的各地主要粮食品种安全储存水分值如下表：

各地主要粮食品种安全储存水分值

20、仓储工作检查应遵循的“四不放过”原则是什么？

有疑虑的不放过、有隐情的不放过、有违规迹象的不放过、没查清问题的不放过。

21、涉及库存管理的法规和规章主要有哪几项？

法规主要有：《中央储备粮管理条例》、《粮食流通管理条例》。规章主要有：《粮油仓储管理办法》、《中央储备粮代储资格认定管理办法》。

22、动用中央储备粮需要什么手续？

需国家发展改革部门及国家粮食行政管理部门根据国务院批准的中央储备粮动用方案下达的动用令；紧急情况下，国务院直接决定动用中央储备粮并下达动用令；应付突发事件紧急动用中央储备粮时，凭总公司机要电报即可出库。

23、粮油保管员、监管员、安全员的岗位职责各是什么？

（1）保管员岗位职责：

a、负责出入库粮油装卸作业现场管理工作，严格按照操作规范正确使用粮油机械设备电器等，确保安全作业。

b、负责出入库粮油数量质量的监装监卸，不符合标准要求的粮油严禁进出库，及时办理各种单据，做好出入库记录。

c、负责对入库粮食按照不同性质和“五分开”要求分类存放，并堆放安全，做到定期清点、账实相符。

d、熟练应用粮情电子测控系统，采取电子和人工检测相结合的方式，定期检查分析粮情，发现问题及时上报。

e、负责所管仓（堆垛）内外卫生，规范放置器具。

f、负责所管仓（堆垛）粮情检查分析记录和日常粮情档案资料管理。规范填写仓内帐表图卡，清晰准确，悬挂整齐。

（2）监管员岗位职责:

a、负责委托储存库点粮油保管的日常监督检查工作。

b、负责督促委托储存库点做好粮油出入库管理工作。

c、负责督促委托储存库点制定并落实仓储管理各项规章制度。

d、负责定期上报委托储存库点粮油安全情况，并对检查中发现的问题及时上报，做好监督检查记录。

e、负责协调和配合相关部门对委托储存库点的监督检查工作。

f、负责做好所管范围内检查档案资料的管理工作，并对所建档案数据资料的完整性和真实性负主要责任。

g、负责监督委托保管合同的执行情况。