印度商业和工业部长皮喻诗·戈亚尔周六表示，印度不打算进口小麦，今年小麦可能丰收，国内小麦库存将会增加。
戈亚尔周一表示，田间报告显示收成相当不错，今年产量预计将达到创纪录的1.14亿吨。如果这一预测成为现实，将会打破2022/23年度的历史最高产量纪录1.1055亿吨，2021/22年度产量为1.077亿吨。
不过行业人士曾表示印度2022/23年度小麦产量比政府预测低了10%，因为尽管全球小麦价格一直下跌，但是去年印度小麦价格稳步上涨；此外政府从农户收购的小麦数量也低于预期。去年，印度食品公司（FCI）收购2620万吨国产小麦，远低于政府收购目标3415万吨。
为了满足国内面粉加工厂等大宗用户的需求，自去年6月以来，印度食品公司已向国内大宗买家出售了约600万吨国储小麦。今年1月初，印度食品公司负责人阿舒克·基纳表示，尽管向市场投放国储小麦，到2024年4月1日新年度开始时，印度政府通过FCI持有的小麦库存估计为760万吨，刚刚满足缓冲库存要求。
作为参考，2024年1月1日，FCI持有的国有小麦和大米库存合计为3450万吨，高于缓冲要求2100万吨。其中小麦库存为1650万吨，位于2017年以来最低值，但是仍高于缓冲库存要求1380万吨。
出口限制
周一戈亚尔表示，印度目前将继续对小麦、大米和糖实施出口限制，以保护国内消费者和农民的利益。
印度是全球第二大小麦、大米和糖生产国，也是世界头号大米出口国和第二大糖出口国。自2022年5月份以来，印度一直禁止小麦出口。2023年还禁止出口大部分品种的大米。2023/24年度迄今，印度还停止向糖厂发放出口配额。
印度即将在两个月后迎来关键大选，因此政府通过限制出口来遏制国内食品通胀。但是印度的出口管制政策推动全球食品价格上涨。
联合国粮农组织（FAO）近日发布的报告称，去年印度对一些大米实施出口限制，推动2023年全球大米价格同比上涨21%，加剧了全球低收入家庭的食品通胀压力，特别是包括塞内加尔和肯尼亚等国的低收入家庭。
戈亚尔还表示，政府拒绝了家禽业的要求，没有立即允许免税进口玉米的计划，拒绝了家禽业的要求。他补充说，今年印度农民将种植更多的玉米。
印度农业部的数据显示，截至1月5日，2023/24年度印度玉米种植面积为189.9万公顷，高于去年同期的187.6万公顷，但是低于历史均值204.1万公顷。
印度小麦种植面积为3317万公顷，略微低于去年同期的3319万公顷，但是高于历史均值3073万公顷。