法国农业局（FranceAgriMer）发布的2025年首份作物评级报告显示，冬季期间法国软小麦作物状况恶化，引发人们对冬季潮湿天气可能损害作物的担忧。
在越冬期后发布的首次评级报告显示，截至2月10日，法国73%的软小麦评级优良，高于去年同期68%——也是四年低点。2023年同期的评级为93%。作为参考，越冬期前的最后一次评级为88%，为过去五年里的第二个低点，这意味着冬季期间法国软小麦优良率评级下降了15个点。
截至2月10日，冬大麦优良率为68%，低于越冬期前的最后一次评级83%，也低于去年同期的71%，创下2020年以来的同期最低评级。
杜伦麦优良率84%，高于去年同期的75%；播种完成89%，略低于五年均值93%。春大麦播种完成23%，高于去年同期的20%，但是低于五年均值24%。法国农户已经播种完成软小麦和冬大麦。
法国是欧盟最大的谷物生产国，2024年法国小麦产量创下1980年代以来的最低水平，这使得今年小麦产量前景备受关注。法国农业部上周二（2月11日）表示，今年法国冬季谷物种植面积将较去年受雨水影响的种植面积有所回升，但是警告称，潮湿的天气也可能影响2025年的作物。去年作物歉收预计导致本年度法国小麦出口降低约三成。
截至2月1日，2025年法国冬季谷物播种面积为635万公顷，比上年增加43万公顷或7.2%。除了大麦和杜伦麦之外，其他冬季谷物面积均有所增长。2025年软小麦面积为457万公顷，同比增长10%，但是与过去30年相比仍处于较低水平。杜伦麦播种面积估计略低于20万公顷，比2024年减少5.7%，连续第四年下降，创下30年来的最低水平。
转自中华粮网