3月31日，美国三家小麦期货市场收盘上涨，因为美国小麦种植面积低于市场预期。
CBOT软红冬小麦市场的5月期约上涨8.75美分或1.8%，报收537美分/蒲式耳。
KBCT硬红冬小麦市场的5月期约上涨5.25美分或1%，报收557美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的5月期约上涨11美分或1.9%，报收592美分/蒲式耳。
3月份CBOT小麦下跌3.37%，KCBT小麦下跌2.79%，MGE春小麦下跌0.96%，作为对比，2月份CBOT小麦期货下跌3.19%，KCBT小麦下跌5.59%，MGE春小麦下跌4.8%。
周一美国农业部发布的播种意向报告显示，基于农户调查的数据，2025年所有小麦种植面积为4540万英亩，比2024年下降2%。如果实现，这将是自1919年有记录以来第二低点。这一数据也低于报告发布前分析师平均预测的4650万英亩。
该报告还显示，今年美国春小麦播种面积将比上年下降6%，创下1970年以来的最低水平。
季度库存报告显示，2025年3月1日所有仓位的美国小麦库存总计12.4亿蒲，同比增加了14%。
本周美国和俄罗斯小麦种植带部分地区预计将会出现降雨，进一步缓解干旱状况，这限制小麦市场的上涨势头。
气象预报显示，本周美国中部将出现大范围的降雨过程，其中中西部的南部到俄亥俄谷流域的雨量可能高达8英寸以上，这可能引发局部地区的洪涝，并耽搁春播工作。
在美国支持的停火协议下，俄罗斯和乌克兰的出口预计将更加平稳。
农产品市场继续受到美国即将开始征收对等关税的压力。这些关税将于4月2日生效。
美国农业部出口检验周报显示，截至2025年3月27日当周，美国小麦出口检验量为435,644吨，比一周减少10%，同比减少23%。