周三，美国三家小麦期货市场收盘全线下跌，受到全球小麦丰收、种植区天气有利以及美元走强的影响。
CBOT软红冬小麦市场的12月期约下跌7.50美分或1.4%，报收524.25美分/蒲式耳。
KBCT硬红冬小麦市场的12月期约下跌4.75美分或0.9%，报收513美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的12月期约下跌13美分或2.2%，报收576.75美分/蒲式耳。
本周咨询机构IKAR将2025年俄罗斯小麦产量预测上调至8600万吨，高于美国农业部估计的8350万吨。
分析师将2025/26年度澳大利亚小麦产量预测上调至更接近上年的3410万吨。澳大利亚农业资源经济科学局ABARE将于下周二更新其产量预测，产量数据可能远高于其6月份预测的3060万吨。
加拿大统计局将于周四发布其基于卫星/模型的作物产量报告。分析师预计加拿大小麦产量将在3420-3720万吨，相比之下，8月份政府的预测为3440万吨。
周三，美元兑主要货币上涨，从昨日的回调中反弹，因投资者将注意力转向即将公布的美国经济数据以寻找政策线索，尽管市场对美联储独立性的担忧依然存在。美元走强通常会削弱美国农产品在全球出口市场上的竞争力。
分析师表示，美国大平原地区的良好天气也给期货价格带来压力。气象机构Vaisala表示，北部平原和草原地区天气干燥，利于春小麦收获，而中西部和南部平原地区天气干燥，有利于小麦播种。
乌克兰生产商联盟（UAC）预计该国2025年小麦产量为2180万吨，低于去年的2270万吨，也略低于美国农业部本月早些时候预测的2200万吨。
加拿大统计局将于周四发布最新的产量预估报告。分析师预计今年加拿大小麦产量将在3420万吨至3720万吨之间，而8月份的预测为3440万吨。
叙利亚经济部宣布，计划发布招标，额外进口740万蒲式耳小麦，但具体招标日期尚未公布。叙利亚正遭受创纪录的旱灾，导致国内小麦产量骤减约40%。
约旦发布招标，将从可选产地购买440万蒲式耳小麦，招标截止日期为9月2日。这些小麦将于10月和11月装运。