——全球谷物消费量预期继续增长
——全球大豆产量将提高到创纪录高点
外媒3月19日消息：国际谷物理事会（IGC）在周四发布的3月份报告首次发布对2026/27年度全球谷物的供需预测，受收获面积和单产预期下降的影响，2026/27年度全球谷物总产量预计较上年的创纪录高点减少2%。
尽管期初库存处于高位，但其抵消作用有限，因此全球谷物总供应量将出现四个年度以来的首次收缩，但仍有望保持在30亿吨以上的水平。
尽管消费增速预期略有放缓，但是在食用和工业用途需求增长的带动下，全球谷物消费量仍将连续第四年增加，并创下新的历史纪录。
继上一年度库存增长之后，2026/27年度全球谷物库存可能再次趋紧，同比减少2300万吨，其中库存降幅主要集中在主要的谷物出口国。
2026/27年度全球谷物产量预期降低4300万吨
IGC预测2026/27年度全球谷物产量为24.17亿吨，低于2025/26年度的24.70亿吨；全球贸易量降至4.48亿吨，同比降低100万吨；全球消费量继续增长，预期达到24.40亿吨，高于2025/26年度的24.23亿吨。
全球谷物期末库存估计为6.09亿吨，比2026/27年度减少2300万吨。主要出口国的谷物库存将会降至1.61亿吨，同比降低1400万吨。
2026/27年度全球小麦产量预期下降，但消费增长
IGC表示，2026/27年度全球小麦供需前景略微趋紧，因为产量下降，而消费预期继续增长。全球小麦产量预计为8.22亿吨，低于2025/26年度的8.45亿吨；贸易量预计为2.09亿吨，同比降低200万吨；全球小麦消费量将提高到创纪录的8.29亿吨，高于2025/26年度的8.25亿吨。
全球小麦期末库存估计为2.76亿吨，同比降低700万吨；主要出口国的库存预期降至7300万吨，同比降低500万吨。
2026/27年度全球玉米产量预期下降1700万吨
报告显示，2026/27年度全球玉米产量预期降至13.03亿吨，低于2025/26年度的13.20亿吨；贸易量预期增至1.98亿吨，同比提高300万吨；全球消费量预期提高到创纪录的13.15亿吨，同比增长1300万吨；全球期末库存预期降至2.94亿吨，同比降低1200万吨；主要出口国的库存预期为6600万吨，同比降低800万吨。
2025/26年度全球大豆产量将达到创纪录水平
IGC初步预计2026/27年度全球大豆产量将创下历史新高；鉴于供应充裕，大豆加工量也将达到新的峰值，而库存将小幅增加。受亚洲地区需求的提振，2025/26年度全球大豆贸易量将创下新的峰值；其中南美将在全球贸易总量中占据更大的份额。
IGC首次预测2026/27年度全球大豆产量达到创纪录的4.42亿吨，高于2025/26年度的4.26亿吨，主要因为种植面积预期增长，受到主要出口国面积增长的推动。
2026/27年度全球大豆贸易量将提高到1.90亿吨，也是创纪录高点，高于2025/26年度的1.87亿吨；全球大豆消费量将提高到创纪录的4.42亿吨，同比提高1200万吨；期末库存将会提高到7900万吨，高于上年的7800万吨。主要出口国的库存估计为2400万吨，高于上年的2200万吨。