玉米市场分析与预测(连载）

（一） 玉米介绍

玉米是一种一年生禾本科草本植物，和小麦、水稻并列为世界三大粮食作物。种植面积最多的是美国、中国、巴西、墨西哥等国。我国玉米的主要产区是东北和华北。全球有两大著名玉米黄金带，分别位于美国和中国。通辽处于黄金玉米带分布区。中国是全球第二大玉米生产国，同时也是全球第二大消费国。

玉米的主要用途：

1）            食用：占玉米总产量的9%。

2）            饲料原料：

玉米适口性好、价格较便宜、来源广。是适口性最好的能量饲料。其特性为脂肪含量较高、淀粉消化率高、热能高。有“饲料之王”的美称。饲料是玉米最重要的消费渠道，约占消费总量的62%左右。该项消费可以看作是生活水平和人口数量随时间变化的一个函数：在人们生活水平提高初期，恩格尔系数较高，人们对肉、蛋、奶的强劲需求拉动了畜牧业和饲料业的大发展，导致饲用玉米需求大幅度增加，成为玉米增产的主要动力；在生活达到一定水平后，恩格尔系数下降，对肉、蛋、奶等的需求将保持平稳，此时饲用玉米消费将仅与人口数量成正比。

3）            工业原料：工业消费占玉米产量的29%。

以玉米为原料生产的淀粉、酒精，可得到化学成份最佳，成本最低的产品，附加值超过玉米原值几十倍，广泛用于造纸、食品、纺织、医药等行业。可加工成的工业产品达3000多种。玉米加工业的特点是加工空间大、产业链长、产品极为丰富，包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、药用、化工等八大系列，但主要是淀粉及酒精，其它产品多是这两个产品更深层次的加工品或生产的副产品，这些深层次的加工品或副产品具有较高的附加值。

（二）供需分析

1)        从供应方面看

新季玉米产量下降至2.15亿吨。国家层面已经启动了农业供给侧改革，计划到2020年，调减玉米种植面积5000万亩，其中2016年力争调减1000万亩。而受玉米价格大跌、临储政策取消影响，农民种植玉米的意愿也有所降低，根据农业部的最新报告，预计2016年我国玉米种植面积、产量分别为3695万公顷和21517万吨，分别下降3.1%和4.2%，出现13年来的首次减产。

镰刀湾区分布图

进口玉米及替代品大幅下降。海关数据显示，２０１６年１－９月份，中国累计进口玉米２９８万吨，较去年同期进口量减少３４．３％。进口来源国主要是乌克兰，据传是中粮在国外租地种植的玉米，必须运回国内。大麦、高粱、DDGS等玉米替代品进口量锐减，从2015年9月1日起商务部开始将大麦、高粱、DDGS纳入新的自动许可，同时对美国DDGS进行反倾销的调查，导致今年上半年替代品的进口量有了明显下降。数据统计，2016年1-5月进口大麦、高粱及DDGS进口总量同比去年减少36%。初步判断能增加国内玉米消耗3500万吨左右。

备受我国恩宠的玉米进口来源国一个是美国，另一个是乌克兰。前5个月中国从乌克兰进口玉米总量为265万吨，占据进口总量的绝大部分；从美国进口玉米数量约在13万吨。随着国储粮泄库大潮的到来，加之720万吨的配额显示，下半年玉米进口量将大打折扣，预计2016/2017年度我国进口玉米320万吨。

为配合去库存，政策性玉米降价销售。2016年政策性玉米出库量约4000万吨，结转库存剩余约2亿吨。

结转库存2亿吨，新季玉米产量2.15亿吨，若国家战略安全库存定为7000万吨，2016/2017年度玉米总供应量约为3.45亿吨。

2)        从需求方面看

我国每年的玉米饲用消费大概在1-1.2亿吨左右，工业消费4000-6000万吨，其他消费2000万吨，加起来预估的总消费量约2亿吨。（待续）