埃及官员表示将减少从印度购买的小麦数量

　　      埃及供应部长阿里·莫斯利周日表示，埃及和印度签订了购买18万吨小麦的合同，低于之前所说的50万吨。
在5月23日印度禁止私营企业出口小麦后，莫斯利曾表示埃及和印度达成进口50万吨小麦的协议。
莫斯利周日表示，按照供应商的说法，印度出口的小麦必须已经在港口，才能装运埃及。之前埃及同意进口50万吨，但是供应商在港口的库存只有18万吨。
埃及还在研究如何从小麦中提取更多面粉，并考虑如何用土豆生产面包，以减少小麦进口。埃及是世界最大的小麦进口国之一，严重依赖黑海谷物。但是近几个月来，俄乌冲突爆发后黑海港口关闭，导致乌克兰小麦出口大幅降低。
埃及主要依靠进口小麦为其1.03亿人口中的7000多万人提供补贴面包。今年小麦价格上涨也导致进口成本大幅飙升。

莫斯利补充说，埃及还在与俄罗斯供应商就采购小麦进行谈判。埃及还在寻找从小麦中获得更多面粉的方法，希望将面粉提取比例从82%提高到87.5%。这样可以节省约50万吨的进口小麦，在2022/23财年进口500万到550万吨小麦。

（转自中华粮网）