2018年12月末粮油市场供应充足 价格以稳为主

12月中下旬，我市粮油市场供应充足，价格以稳为主。本期（12月15日-12月31日）具体市场行情走势如下：

稻谷：12月末，我市晚稻收购工作基本结束，只剩下零星收购。截至12月28日，全市优质晚稻收购均价为193元/百斤，较上期下降1元/百斤，降幅为0.52%。随着市场粮源逐渐减少，预计后期我市优质稻谷收购市场价格仍会保持稳定。

大米：经过上半月部分大米品牌上调出厂价后，本期全市大米市场价格总体平稳。监测数据显示，截至12月29日，全市优质大米批发与零售均价分别为6.62元/公斤，较和7.06元/公斤，均较上期持平。随着元旦、春节临近，大米终端需求略有好转，贸易商备货积极性有所加强，米厂购销逐渐活跃。短期米价受节日效应提振，将继续保持稳中走强态势，特别是高档品牌大米价格会维持稳中上升的态势，但大米市场供需宽松局面难改，米价上涨空间有限。

面粉：本期我市面粉市场价格继续平稳运行，全市面粉批发与零售均价分别为4.55元/公斤和5.26元/公斤，均较上期持平。由于制粉企业生产成本处于高位，面粉价格坚挺预期较强。尽管节日消费季节性变化已不十分明显，面粉价格上涨显得困难，但市场对面粉的需求数量相对趋增，预计后期面粉价格有望继续保持稳定。

食用油：虽然传统节日临近，食用油市场逐渐进入消费旺季，但零售价格市场仍以稳为主。据监测，截至12月28日，5升装（下同）金龙鱼花生油119.00元，福临门花生油86.90元，鲁花花生油148.00元，较上期持平。调和油方面，金龙鱼调和油59.90元，福临门调和油56.80元，均平稳。预计进入2019年，各商家为抢占市场，春节前食用油降价促销活动有望陆续展开。

玉米：本期我市玉米市场价格继续下调，具体报价为：一等玉米2030元/吨，较上期下降10元/吨；二等玉米2000元/吨，较上期持平；三等玉米1950元/吨，较上期下降10元/吨。当前中美贸易缓和，玉米及相关替代品预期增加，叠加企业的高库存，近期玉米市场供给偏宽松。需求端，非洲猪瘟持续扩散，饲料消费持续下降。因此，预计后期玉米市场价格仍有下降空间，但不大。